
Bergabunglah dengan kami untuk menyambut Executive Chef baru kami, Nicholas Beesley.
Dalam perannya, Chef menjadi inspirasi kreatif di balik seluruh operasi kuliner di Silverton Hotel & Casino.
Chef Nick datang kepada kami dengan banyak pengalaman kuliner; terbaru dari Aliante Hotel & Casino di mana ia memegang peran yang sama. Sebelum Aliante, Chef memegang posisi kepemimpinan di JW Marriot Resort di Summerlin, Caesars Palace, dan berbagai properti lainnya di Midwest.
Kuliner telah menjadi gairah Chef Nick sejak pekerjaan pertamanya sebagai pembuat roti bagel di Bagel Café di Las Vegas. Bahkan, dia sering mampir ke kafe untuk mencicipi beberapa resep favoritnya yang sudah disajikan sejak restoran dibuka.
Chef Nick juga merupakan penggemar berat Raiders dan telah melihat mereka bermain di tiga stadion berbeda: Soldiers Field di Chicago, Coliseum di Oakland dan di sini di Allegiant Stadium di Las Vegas.
Salah satu momen paling membanggakan? Ketika dia bekerja di restoran RAO, Chef Nick memenangkan tantangan burger di Caesars Palace melawan semua koki di resor. Karyanya adalah burger Italia yang sempurna — burger daging sapi dan daging sapi muda dengan potongan tebal keju mozzarella segar, aioli paprika merah panggang, dan arugula, disajikan dengan paprika ceri dan keripik ketel. Resep yang sama diterbitkan dalam sebuah buku masak dari pemilik restoran, yang disebut “RAO’s on the Grill with Frank Pellegrino Jr.”
Silverton Casino Hotel merayakan Hari Jadi Peraknya pada tahun 2022, memperingati seperempat abad di Las Vegas. Favorit kasino lokal menawarkan 300 kamar dan suite deluxe dan fasilitas kelas dunia, semuanya terletak di dalam resor bertema pondok mewah kontemporer. Silverton menampilkan permainan canggih seluas 90.000 kaki persegi, termasuk mesin slot dan permainan meja paling populer. Akuarium air asin 117.000 galon, rumah bagi ribuan hiu, ikan pari, dan ikan tropis, terpilih sebagai “Atraksi Terbaik” dalam penghargaan Best of Las Vegas.
Resor ini merupakan tujuan kuliner, menampilkan Mi Casa grill cantina, Su Casa sushi bar, Sundance Grill, WuHu Noodle, Shady Grove Lounge, Mermaid Restaurant & Lounge, Starbucks, dan Johnny Rockets. Twin Creeks dikenal sebagai restoran steak Off-Strip utama di Las Vegas. Program unik “Stakes are High” di Twin Creeks Steakhouse memberi pengunjung kesempatan untuk melempar dadu untuk memenangkan Creekstone Farms Tomahawk gratis, potongan khas restoran.